皮膚乾燥原因
1. 年齡因素 👴
隨著年齡的增長，皮膚中的天然保濕因子（如透明質酸、膠原蛋白）和油脂分泌逐漸減少，影響肌膚的保濕需求，讓皮膚更易乾燥。
2. 荷爾蒙變化
女性在生理期、更年期或是懷孕期🫄的體內荷爾蒙變化大，這也會影響到皮膚的油水平衡，容易造成皮膚乾燥和敏感。
3. 環境因素
當天氣較乾燥、寒冷🥶，或是處於空調、暖氣的環境底下，由於空氣溼度較低，會加速皮膚表面水分的蒸發。
4. 生活習慣
若使用熱水沐浴或是使用不適合自己膚質的清潔方式，都會破壞皮膚的天然油脂保護層，使皮膚更容易乾燥，加上長期飲水不足或是飲食單一化造成營養不均衡，都會造成皮膚內部水分失調，進而加劇乾燥問題。
如何維持皮膚健康？
適當補充關鍵營養素有助於維持皮膚彈性和健康，以下是幾種必需的營養素及其食物來源：
1. 維生素B2
📌功能：過去研究發現，維生素B2缺乏可能會影響皮膚，若攝取足夠可維持皮膚的健康。
📌富含食物：牛奶🥛、乳酪、肉類、內臟類、全穀類、綠色蔬菜及酵母粉。
📌建議攝取量：參考國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量第八版，19歲以上成人每日應攝取1.0-1.3毫克。
📌營養師小提醒：通常維生素B2吸收後 60-70% 會由尿液排出，這也是為什麼尿液會呈現螢光黃色的原因。
2. 維生素E
📌功能：保護細胞膜，避免脂質過氧化物的氧化損傷，維生素E因其具抗氧化特性，在研究中發現與脂質穩定性及肌膚健康具有相關性。
📌富含食物：堅果類，其中含量最高的前三名分別是葵花籽、榛果、杏仁。
📌建議攝取量：參考國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量，成人一天建議攝取量為12毫克α-TE(女性懷孕期14毫克α-TE、哺乳期15毫克α-TE)，成人一天上限攝取量為1000毫克。
📌營養師小提醒：因為維生素E是脂溶性維生素，低脂飲食反而會影響吸收，建議可於富含油脂的餐後食用，吸收效果會更佳喔！
3. 維生素C
📌功能：維生素C可以促進膠原蛋白形成，有助於傷口癒合，並維持皮膚的正常功能，隨著年齡的增長，膠原蛋白需求變化可能引起更多關注，因此建議可適量補充維生素C。
📌富含食物：主要為蔬菜跟水果，像是芭樂、釋迦、奇異果🥝。
📌建議攝取量：參考國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量第八版，成人一天建議攝取量是100毫克(女性懷孕期110毫克、哺乳期140毫克)，而成人一天上限量是2000毫克，根據國民營養調查發現只要均衡飲食，是可以獲得足夠維生素C的。
📌營養師小提醒：建議從飲食的蔬果來獲取維生素C，倘若真的不足再考慮補充品。
4. 鋅
📌功能：有助於增進皮膚健康，對於乾燥和敏感肌膚尤其重要，鋅有助於皮膚組織蛋白質的合成。
📌富含食物：牡蠣🦪、海鮮（蝦蟹）、牛肉、雞肉和豆類及堅果等，其中動物性食品的鋅吸收率較高。
📌建議攝取量：參考國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量第八版，成人一天建議攝取量是男性15毫克、女性12毫克(女性懷孕期15毫克、哺乳期15毫克)，而成人一天上限量是35毫克，最近一次102–105 年的國民營養健康變遷調查，13 歲以上的國人普遍都有鋅攝取未達建議攝取量的情形。
📌營養師小提醒：營養師提醒除非天天吃很多牡蠣或是沒有挑選適當的保健食品才可能會有過量的風險喔！
5. 維生素A
📌功能：增進皮膚與黏膜的健康，支持肌膚屏障的穩定性。
📌富含食物：動物內臟、魚類🐟、雞蛋🥚、奶製品以及橘黃色的蔬菜。
📌建議攝取量：參考國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量第八版，成人一天建議攝取量是男性600微克、女性500微克(女性懷孕期600微克、哺乳期900微克)，而成人一天上限量是3000毫克，目前大部分的人都能透過日常食物攝取到足量的維生素A。
📌營養師小提醒：建議孕婦可以先諮詢營養師或專業醫療人員後再決定要不要補充。
容易營養不足的族群
1.飲食習慣不均衡者：
有挑食習慣的人或是加工食品愛好者，例如零食餅乾🍪、吐司蛋糕或是火腿、培根等。
2.特殊飲食族群：
如素食或全素者🥬，或是對特定營養素需求較高的孕婦、哺乳期女性、成長中的青少年，以及飲食攝取較少的中老年人。
3.其他族群：
如飲食選擇有限或因其他原因導致營養攝取不均衡者。
總結
皮膚乾燥不僅僅是外在環境的影響，也與內在營養密切相關，透過調整飲食結構、正確護膚習慣以及留意環境影響，才能從內外兼修，循序漸進地改善，皮膚將重回健康、光滑與彈性狀態。另外若是有特殊疾病，建議再使用補充劑之前應諮詢醫師、藥師以及營養師喔☺️
