在忙碌的現代生活中,如何維持防禦力,保護自己和家人的健康,成為我們關注的重點~
來看看有哪六大營養成分可以幫助我們增加體力吧💪🏻
1. 乳脂球膜 MFGM:細胞防禦屏障的守護者
乳脂球膜 (milk fat globule membrane,MFGM) 是一種天然存在於乳清中的多層結構,主要由蛋白質和脂質組成。研究顯示,MFGM能夠維持細胞膜的完整性,延續母乳中的營養成分,支持認知發展與認知功能。
富含食物:全脂乳製品🥛(如全脂牛奶、全脂奶粉)、乳清蛋白(尤其是分離乳清蛋白)、強化配方奶。
適合族群:嬰幼兒、老人👴及滋補強身者。
2. 乳鐵蛋白:全方位調節專家
乳鐵蛋白(Lactoferrin)是一種天然蛋白質,為肌肉合成的來源之一,存在於母乳及牛乳中,其結構獨特,能夠結合游離鐵,增強體力。
食物來源:初乳(牛乳🐮或是母乳)、強化乳製品、乳鐵蛋白產品
適合族群:嬰幼兒、孕婦🤰、老年人👴及高強度運動者🤽。
3. 藻精蛋白:天然的抗氧化與專家
藻精蛋白(Phycocyanin)是藍藻中的核心成分,富含多種維生素、礦物質,其主要功能為維持抵抗力、病後滋養、促進新陳代謝、調節生理機能以及調節體質,應用範圍相當廣泛。
食物來源:螺旋藻、藻精蛋白補充劑💊
適合族群:增強體力者。
4. 黃金初乳:母乳中的黃金成分
黃金初乳 (Advanced Protein System Colostrum, APS),是指經過高度濃縮的初乳蛋白製品,保留初乳中的活性成分,如免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM),也就是大家所熟知的抗體,和生長因子(如IGF-1、EGF),而初乳中的免疫球蛋白可以直接參與體內防禦,生長因子則有助於修復和增殖細胞。
食物來源:牛乳🐄、母乳、初乳粉及其萃取物。
適合族群:兒童🧒、青少年及身體較為虛弱的人群😷。
5. 燕窩酸:認知發展與體內反應的雙重營養
唾液酸(Sialic Acid)又稱為燕窩酸,是燕窩中具有生物活性的主要成分,其為細胞膜蛋白的重要組成部分,許多食物中都含有唾液酸,只是含量很少,而燕窩中含量較高,燕窩酸主要特色是有助於認知發展與體內功能維持、病後補養。
食物來源:燕窩、乳製品、母乳、 膠囊💊或粉劑及其保健食品
適合族群:嬰幼兒🧒、孕婦🤰及需要增強體力者。
6. β-葡聚醣:管路健康的後盾
β-葡聚醣被認為是益生元的一種,為酵母纖維中的主要成分,廣泛存在於酵母及穀物中,能夠改變細菌叢生態,其中主要結構、β-1,3/1,6能為我們增強防禦力,增強整體系統功能。
食物來源:酵母菌、穀類( 如燕麥、裸麥)、菌菇類( 如香菇🍄、靈芝、白木耳)、萃取自酵母、菌菇或燕麥及其相關保健食品
適合族群:增強體力者及管道不適人群。
如何正確補充,讓防禦力更上一層樓?
1. 搭配飲食補充:均衡飲食是最基礎的健康防禦方式,優先選擇天然食物🥬來源。
2. 選擇優質補充品:根據個人體質與需求,選擇安全、有品質保障的營養補充品。
3. 諮詢專業建議:對於特定族群(如孕婦🤰),建議要在專業指導下進行補充。
除了平常飲食需要均衡攝取之外,也可以額外補充,如果有特殊疾病或是孕婦等特殊族群,不確定適不適合自己的營養品可以向營養師或專業人士諮詢。

參考來源:
- Timby N, Hernell O, Vaarala O, Melin M, Lönnerdal B, Domellöf M. Infections in infants fed formula supplemented with bovine milk fat globule membranes. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2015 Mar;60(3):384-9.
- Korhonen H, Marnila P, Gill HS. Bovine milk antibodies for health. Br J Nutr. 2000 Nov;84 Suppl 1:S135-46.